BOLO VULCÃO DE LEITE NINHO, MAIS FACIL DA INTERNET



Os Ingredientes são:

  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 xícara 1/2 (chá) de leite ninho
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • COBERTURA:
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
  • 1 caixinha 1/2 de creme de leite
  • LEITE EM PO PARA POLVILHAR POR CIMA

Modo de Preparo:

  •  1. Em uma batedeira adicione os ovos, o açúcar, a margarina. Bata por 2 minutos. Junte o leite morno e o leite ninho. Bata por 1 minuto.
  • 2. Coloque a farinha de trigo e bata por 2 minutos. Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
  • 3. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 45 minutos.
  • 4. Em uma panela adicione o leite condensado, a manteiga, e o leite em pó. Misture até que comece a desgrudar do fundo da panela.
  • 5. Junte o creme de leite e misture. Tampe e deixe esfriar.
  • 6. Desenforme o bolo frio e coloque a cobertura no meio e deixe cair nas laterais.
  • 7. Sirva e bom apetite a todos.

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