Cookies – Receita Super Gostosa!



INGREDIENTES:

  • 100 g de Manteiga em temperatura ambiente (5 colheres de sopa)
  • 90 g de Açúcar mascavo (3/4 xícara)
  • 60 g de Açúcar (1/3 xícara)
  • 180 g de gotas de chocolate
  • 1 ovo
  • 5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá)
  • 5 g de fermento químico (1 colher de chá)
  • 180 g de farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
  • 1 pitada de sal

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:

Coloque na batedeira a manteiga e os açúcares

Bata até que fiquem fofos e esbranquiçados

Adicione a baunilha e o ovo

Bata por apenas 30 segundos somente para incorporarem

Adicione a farinha, o fermento e o sal

Por último adicione as gotas de chocolate

Deixe algumas gotas para a decoração


Forre uma assadeira com papel manteiga

Com 2 colheres de chá faça bolinhas irregulares

Decore com algumas gotas de chocolate

Leve ao forno preaquecido 200°C por cerca de 16 minutos

Retire do forno e deixe esfriar (se quiser pode até colocar naquelas grades/grelhas)

Isso evita que eles quebrem e para que fiquem crocantes por mais tempo

DICAS: – Após estarem bem frios armazene seus cookies em um pote bem fechado, eles irão permanecer crocantes por 3 dias.

A validade desses cookies é de 10 dias, porém após o 3º dia eles vão perdendo a crocância.

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:



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